|
Sate Met Knapperige Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram witte rijst - 350 gram kipfilet - 1/2 komkommer - 150 sugarsnaps - 3 eetlepels zonnebloemolie - 1 pot Indonesische roerbaksaus sate - 125 gram tauge
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de aanwijzing. Snijd de kip in blokjes. Schil de komkommer, halveer hem, verwijder de zaadjes en snijd hem in blokjes. Halveer de sugarsnaps. Verhit de olie in de wok. Roerbak de kipblokjes hierin 5 minuten. Voeg de saus toe en verhit het 2 minuten zachtjes, al roerend. Voeg de groenten toe en verwarm het nog eens 3 minuten. Serveer de sateschotel met de rijst.
|
|
|